Fleischer-Innung Holstein Nord

Mit ganzem Herzen für unser Handwerk

Ausbildung zum
Fleischerhandwerk

»Bei uns steht das Gütesiegel
nicht auf dem Etikett,
sondern hinter der Theke«

Hier die Liste der ausbildenden Betriebe runterladen!

Haus des Handwerks
Siemensstraße 12a
23701 Eutin

Telefon: 04521 77559-0
Fax: 04521 77559-20
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Videos zum Fleischerhandwerk

Die hier vorgestellten Videos sollen einen Eindruck von der Vielfalt der Herausforderungen des Fleischerhandwerks vermitteln. Es werden fünf Charaktere vorgestellt, die ihre speziellen Stärken im Fleischerhandwerk gut einsetzen können.

Welcher Typ bist Du?

Dies sind Ausschnitte der DVD »Talente gesucht«, die beim Fleischerverband bezogen werden kann. 

Mit Hilfe des Films kann man sich die Vielfältigkeit des Berufes anschaulich verdeutlichen. Zwei junge Fleischerinnen und drei junge Fleischer schildern in dem 11 Minuten langen Werk ihre persönlichen Eindrücke aus der Arbeit im Betrieb, bei der Zerlegung, der Herstellung von handwerklichen Produkten, im Verkauf oder bei der Vorbereitung und Umsetzung von Kundenwünschen im Partyservice. Sie erklären, wo ihre persönlichen Stärken liegen und wie sie die Herausforderungen des Berufsalltags zu ihrer Zufriedenheit und der ihrer Kunden bewältigen.

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